烤的時間根據各家烤箱的功率自行設定一下，注意觀察別烤糊了。

一定要用低筋粉，普通麵粉做出來的口感差些，不能太乾了，沾手的話可以在手上稍微抹點油，泡打粉分量儘量準確，少了發不泡，多了會有怪怪的味道，提倡儘量少食泡打粉。

感覺比外面買的好吃，做起來也很快，烤箱根據各家的不同自我調節一下，注意觀察別烤糊了，如果要為了美觀，可以仔細搓成小小的光滑的顆粒，烤時噴灑少量水在上面就不開裂。我喜歡自然的感覺，就這樣粗礦吧。