旺仔小饅頭
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旺仔小饅頭，相信大家都不陌生哦，都是從小吃到大哦！入口即化，酥脆細膩的口感，十分適合給寶貝們當零嘴，自己做絕對無新增，媽媽放心哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將雞蛋敲碎，倒入碗內攪拌均勻 -
步驟 2/11
倒入糖粉過篩後攪拌均勻，直至糖粉融化
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步驟 3/11
加入玉米油，攪拌均勻
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步驟 4/11
將泡打粉、低筋麵粉、奶粉過篩到雞蛋液內
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步驟 5/11
再過篩馬鈴薯澱粉到雞蛋液內
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步驟 6/11
用刮刀翻拌，顯現出絮狀（如圖）
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步驟 7/11
用手把麵糰和成不幹不溼，團成麵糰
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步驟 8/11
把麵糰搓成長條，用刮板平分成小劑子
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步驟 9/11
用手把小劑子搓成小球球，儘量大小一樣
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步驟 10/11
烤盤鋪上油紙，把小球球都放在上面
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步驟 11/11
放入已預熱烤箱，上下管150度烘烤15分鐘
小貼士
搓小饅頭的時候，要儘量搓到大小差不多哦
釋出於 2024-05-10
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