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旺仔小饅頭
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求醉

超市裡買的旺仔小饅頭真好吃，入口即化，於是自己試著做了下，沒有放小蘇打，做出來的成品外表全裂開了，不知道是什麼原因，而且也不是入口即化的口感。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬鈴薯澱粉 70g
普通麵粉 10g
糖 20g
雞蛋 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材
  • 步驟 2/8
    和成團
  • 步驟 3/8
    搓成長條
  • 步驟 4/8
    切成小段
  • 步驟 5/8
    揉成圓形
  • 步驟 6/8
    放入麵包機內膽
  • 步驟 7/8
    烘烤20分鐘
  • 步驟 8/8
    冷卻裝盤
小貼士

我這點量用麵包機烘烤了二次，這是沒有烤箱的悲哀。

釋出於 2019-10-24
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