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絲瓜肉末盅
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靜絲醉色染紅顏

中午包餃子剩了點肉末，晚上來個絲瓜蒸肉末，很入味O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 一根
五花肉 一碗
芝麻油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
糖 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉糜可以參照肉餅蒸蛋上的肉餡製作方法
  • 步驟 2/8
    絲瓜去皮切段
  • 步驟 3/8
    中間挖空
  • 步驟 4/8
    填入肉末放入碗中
  • 步驟 5/8
    水開後上鍋蒸
  • 步驟 6/8
    蒸熟後取出
  • 步驟 7/8
    調一碗汁水：生抽，醋，白糖，小蔥和鹽，麻油
  • 步驟 8/8
    澆在上面即可
小貼士

肉不要蒸的太久會老

釋出於 2022-05-20
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