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宮保豆腐丁
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鈄震博籌

家裡有都喜歡吃豆腐，自己人學會了自己做豆腐後想做多少就做多少，想吃就做方便多了。

時間:1-2小時
食材
豆腐 500g
花生 80g
油 適量
鹽 適量
生抽 2勺
醋 適量
白糖 適量
青紅尖椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    自制豆腐一塊
  • 步驟 2/10
    切成自己想要的小丁
  • 步驟 3/10
    然後放鍋上煎
  • 步驟 4/10
    煎至兩面金黃
  • 步驟 5/10
    炒鍋裡倒油，倒入花生火翻炒，炒至花生米熟然後裝盤
  • 步驟 6/10
    把切碎的青紅椒放鍋裡炒
  • 步驟 7/10
    炒出香味後加入醬油 鹽 糖 醋 澱粉和適量的清水攪拌均勻成料汁。大火煮開
  • 步驟 8/10
    加入煎好的豆腐塊炒勻
  • 步驟 9/10
    加入炒好的花生米，然後在燉幾分鐘
  • 步驟 10/10
    燉至收汁
小貼士

自己炒花生米，炒的香脆，最後加入非常的好吃

釋出於 2023-10-27
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