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糖醋筍條
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岫煙impartial

這幾天儘管還是冬天，但是集市裡春筍已經上市了，很鮮的筍，很好的，我是很喜歡吃筍的人，看到了就買了，買了就炒了，很好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
筍 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
米醋 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：筍、胡蘿蔔
  • 步驟 2/8
    筍和胡蘿蔔都洗淨，切條。
  • 步驟 3/8
    起油鍋，炒胡蘿蔔。
  • 步驟 4/8
    倒入筍，一起炒。
  • 步驟 5/8
    加點鹽。
  • 步驟 6/8
    加點醬油。
  • 步驟 7/8
    加點糖和水，繼續炒。
  • 步驟 8/8
    最後加點米醋，炒幾下後出鍋。
小貼士

米醋容易揮發，要在最後加。

釋出於 2025-01-14
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