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糖醋藕條
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在飯店吃到一次糖醋藕條,脆脆甜甜的,還有點酸酸的,口感甚好。學做一次,口感也不錯哦
食材
蓮藕
1個
蒜瓣
少許
剁椒
一勺
生抽
少許
香醋
少許
砂糖
少許
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蓮藕去皮洗淨切條,入開水焯至斷生
步驟 2/5
大蒜拍碎備用
步驟 3/5
剁椒一勺備用。剁椒是我自己買來新鮮辣椒做得,味道不差哦
步驟 4/5
鍋中入油燒至七八成熱,倒入蒜瓣爆鍋,爆香後倒入焯水藕條翻炒,放一勺剁椒,依次烹入生抽,香醋,砂糖,鹽翻炒均勻。這一步沒有拍,一個人忙啊!
步驟 5/5
出鍋即可
釋出於 2018-06-08
79
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