紙杯海綿 蛋糕
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孫女神級的真漢子
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做蛋卷的時候發現麵糊的分量弄多了，於是就有了這款紙杯蛋糕。由於烤蛋糕的時候我正忙著拍蛋卷，一不小心蛋糕上面烤黑了，不過不影響它的味道哦！香香軟軟的口感一級棒，太軟了，以至於拍照拍著拍著有點塌陷了。哈哈，下次一定再做個色香味俱全的~~
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛奶和植物油倒在一個容器裡 -
步驟 2/11
篩人低粉拌勻
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步驟 3/11
雞蛋逐個把蛋清和蛋黃分離開，蛋清放到無油無水的容器裡
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步驟 4/11
蛋黃放入麵糊裡
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步驟 5/11
拌勻
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步驟 6/11
蛋清中倒入幾滴白醋
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步驟 7/11
用打蛋器打發
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步驟 8/11
分兩次加入蛋黃糊中
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步驟 9/11
裝入紙杯，七分滿即可（我這個太滿了）
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步驟 10/11
放入預熱好的烤箱中，180度，烤15分鐘即可
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步驟 11/11
裝得太滿了，上面接觸到烤箱頂部的烤黑了
小貼士
蛋白一定不能接觸到油和水
這款蛋糕特別鬆軟，裝入紙杯7分滿即可
注意別烤過了
釋出於 2022-05-22
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