烤箱用了也挺久的了，很多東西都嘗試去只做過，但是卻惟獨最簡單傳統的海綿蛋糕，我卻一直沒去嘗試製作過。差不多一個月沒有製作蛋糕的我，今天突然有興致完成一直想抽空製作的海綿蛋糕，這個海綿蛋糕是採用了小島的方子，添加了水飴（水麥芽），口感是會有點像傳統的無水蜂蜜蛋糕。