春天來了,花紅柳綠,趁著這美好春色,不妨多帶孩子到郊外走走,除了呼吸新鮮的空氣外,各種的野菜,也是難得的美味哦。
這個週末,跟著媽媽到小區外面散步,不經意在路邊發現了好多的小竊衣,現如今,城裡人認識野菜的可真不多,這些寶貝們就長在大路邊,卻沒人認識呢,家有小朋友,我忙不迭喜滋滋地採了一大把,回家給孩子包餛飩做早餐吃!
不就是一把野菜麼,為啥我會這麼興奮?哈哈,你要是知道了小竊衣的功效,肯定也會跟我一樣喜不自勝呢。
小竊衣一般都生長在雜木林下、林緣、路旁、河溝邊以及溪邊草叢,像咱們小區裡的大樹下就非常多,小竊衣能驅蛔蟲,一般用於慢性腹瀉、蛔蟲病,小時候,我們一說肚子疼,媽媽就會給我們炒小竊衣吃,還真是很靈呢,每回吃上幾次,肚子就不疼了,現在想來,這全靠小竊衣的驅蟲功效了。這小小的野草,還是一種消炎藥呢,有活血消腫,收斂殺蟲的功效。
小竊衣在春天3、4月份最為鮮嫩,要吃的話,可要趁早哦。
1、食用野菜的時候一定要注意安全,很多農田裡會打農藥,採摘前要向當地的人們問清楚。
2、很多野菜都帶有苦味,在食用的時候要經過汆燙、浸泡,就可以將苦味完全去除了。尤其是給孩子吃的話,孩子更樂於接受。
3、小竊衣的吃法很多,清炒、蘸醬、煎餅都可以,趁著它最鮮嫩的時候,給孩子試試吧,尤其是常常說肚子疼的孩子,適當吃點,驅除體內的蛔蟲,孩子就能臉色紅潤胃口大好了。