紅腐乳酒釀蒸帶魚
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用酒釀蒸魚，我做過好幾次，現在加了紅腐乳，還是第一次做，味道更濃郁，喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
帶魚讓賣魚的整理好，回家洗淨 -
步驟 2/7
把1塊紅腐乳與3調羹酒釀混合
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步驟 3/7
在盤底鋪一層紅腐乳酒釀，放上帶魚
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步驟 4/7
把紅腐乳酒釀全部放入，撒些鹽，薑絲
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步驟 5/7
放蔥段，加些蒸魚豉油
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步驟 6/7
隔水蒸13分鐘左右
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步驟 7/7
悶2分鐘，把蔥段揀去，撒些蔥花即可
小貼士
1.水開了再把魚放上去蒸。
釋出於 2023-06-03
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