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快手版【蒜蓉三絲】
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一杯月光醜

黃瓜、土豆、胡蘿蔔開會啦~~~

這個是快手版哦，相當好弄了！

味道很清爽，蒜蓉味很濃啊！又簡單操作。

插菜板可是個好東東，方便我們這群刀工不好的筒子，呦吼！

時間:10分鐘內
食材
土豆 60g
黃瓜 150g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
泰椒 適量
蔥 適量
味精 適量
花椒粉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔洗淨，插成絲
  • 步驟 2/8
    黃瓜洗淨，插成絲
  • 步驟 3/8
    土豆洗淨，去皮，插成絲
  • 步驟 4/8
    蔥、蒜和泰椒分別切成小丁
  • 步驟 5/8
    香菜洗淨，切成小段
  • 步驟 6/8
    鍋裡坐油，油熱後 將三絲放入鍋中大火快炒
  • 步驟 7/8
    土豆變色後，加入蔥蒜和泰椒圈，拌炒
  • 步驟 8/8
    加入食鹽、花椒粉和味精快速拌炒出鍋
小貼士

tips：

1.沒有插板器可以手工刀切啊，就是麻煩點

2.沒有泰椒可以替換成其他辣椒，也可以不放

3.一定要大火快炒哦

釋出於 2022-07-23
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