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蒸肥腸
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pest老發呆

蒸肥腸，下飯菜。即豬大腸清洗乾淨加調料醃製一天，再燻成臘肥腸。取臘肥腸切段，加入自已醃的鹹豆瓣醬拌勻。放進鍋裡幹蒸而成。

食材
臘肥腸 340g
豆瓣醬 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    臘肥腸適量。
  • 步驟 2/5
    切段。
  • 步驟 3/5
    鹹豆瓣醬適量。
  • 步驟 4/5
    倒進豆瓣醬拌勻。
  • 步驟 5/5
    放進鍋裡隔水蒸30分鐘即可。
小貼士

蒸肥腸，開胃下飯菜。

蒸的時間根據量的多少而定。

釋出於 2023-04-12
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