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酸辣椒蒸肥腸
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憶塵夕之澀易波

酸辣椒蒸肥腸，酸辣開胃，下飯的好搭檔。酸辣椒和臘肥腸先切塊，放進熱油鍋裡炒香後再放進蒸鍋裡蒸十分鐘更入味更好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
肥腸 200g
酸辣椒 300g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘肥腸，
  • 步驟 2/9
    切塊，
  • 步驟 3/9
    酸辣椒，
  • 步驟 4/9
    切絲，
  • 步驟 5/9
    喜歡吃更辣的放點尖椒炒香，
  • 步驟 6/9
    再放進肥腸炒勻，
  • 步驟 7/9
    再放進酸辣椒，放點十三香提鮮，炒勻。
  • 步驟 8/9
    裝碗裡放進蒸鍋裡隔水蒸，
  • 步驟 9/9
    再蒸二十分鐘即可。
小貼士

先炒後蒸更入味。

釋出於 2019-09-06
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