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醃蘿蔔蒸肥腸
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吾心給誰人暨

鹹蘿蔔蒸肥腸，下飯的好搭檔。之前燻的臘肥腸快吃完了，用臘肥腸做了多種口味的菜餚，今天做的是用醃好的鹹蘿蔔蒸肥腸，確實是蠻好下飯的。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肥腸 200g
鹹蘿蔔 150g
油 適量
十三香 適量
米椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘肥腸，
  • 步驟 2/10
    切段，
  • 步驟 3/10
    鹹蘿蔔切絲，
  • 步驟 4/10
    燒油放鹹蘿蔔炒勻，
  • 步驟 5/10
    淋上醬油，
  • 步驟 6/10
    放進臘肥腸，
  • 步驟 7/10
    再放點調味鮮炒勻，
  • 步驟 8/10
    裝碗裡，放點米椒提辣。
  • 步驟 9/10
    再放進電壓鍋裡，
  • 步驟 10/10
    高壓半小時即可。
小貼士

先將鹹蘿蔔和肥腸炒片刻再蒸昧更美。

釋出於 2019-10-12
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