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醃蘿蔔丁鹹菜
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前天買了一個白蘿蔔,太大了,最近便琢磨著用白蘿蔔來做菜了。今天做的是醃蘿蔔丁鹹菜,清脆爽口,很下飯的一道小菜兒!
時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔
150g
尖椒
50g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
蘿蔔切丁
步驟 2/9
放鹽,醃出水分
步驟 3/9
控水
步驟 4/9
尖椒切丁
步驟 5/9
放在蘿蔔丁上
步驟 6/9
坐鍋,放油,爆香花椒
步驟 7/9
澆在蘿蔔尖椒上
步驟 8/9
拌勻即可
步驟 9/9
上桌嘍
小貼士
放鹽要比平時多一點。
釋出於 2022-10-17
267
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