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醃蘿蔔丁鹹菜
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pantry愛遲到

前天買了一個白蘿蔔，太大了，最近便琢磨著用白蘿蔔來做菜了。今天做的是醃蘿蔔丁鹹菜，清脆爽口，很下飯的一道小菜兒！

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 150g
尖椒 50g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔切丁
  • 步驟 2/9
    放鹽，醃出水分
  • 步驟 3/9
    控水
  • 步驟 4/9
    尖椒切丁
  • 步驟 5/9
    放在蘿蔔丁上
  • 步驟 6/9
    坐鍋，放油，爆香花椒
  • 步驟 7/9
    澆在蘿蔔尖椒上
  • 步驟 8/9
    拌勻即可
  • 步驟 9/9
    上桌嘍
小貼士

放鹽要比平時多一點。

釋出於 2022-10-17
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