很多孩子不愛吃肉，我這次做了幾個比例的饅頭，有純肉饅頭，有南瓜肉饅頭還有番薯肉饅頭，你們選擇自己有的材料做就可以。

這個饅頭可以用豬肉也可以用牛肉，我試過完全吃不出肉味，真的是居家旅行必備的伙食。我這幾天會教這個饅頭的幾種吃法。

我做了幾個不同的比例 都成功的，但是麵粉有幾個品牌吸水量會有不同，你們預留15g水，看麵糰的情況逐漸新增水就可以。

千萬不要把麵糰揉的太軟了，合適的麵糰是你不加乾麵粉也不會沾手的，揉麵夏天最好用冰水，這樣不會讓酵母提前發酵，表面會坑坑窪窪的不好看。還有揉好以後麵糰是很細膩的，看起來沒有很粗糙的感覺。

我這次做的是一次發酵的饅頭，就是你揉好麵糰以後靜置十分鐘就可以直接整形切割，放在鍋裡直接發酵了，特別省時省力。

酵母就用一般的做饅頭的酵母就可以，菜場都有的賣一塊多一包。

適合10個月+的寶寶