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培根蘆筍臘腸批薩
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明天是週末了,同老公一起約了他的同學去踏青,回到家裡就開始準備明天吃的東西,大家都喜歡我做的披薩,所以就做了這個餡料多多的超過癮的披薩。
時間:1-2小時
食材
高粉
250g
乾酵母
4g
鹽
2g
雞蛋
2個
色拉油
20g
馬蘇裡拉乳酪
適量
披薩醬
適量
蘆筍
適量
培根
適量
臘腸
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
所有主料中的原料放入麵包機,攪拌至擴充套件階段。直接在麵包機中發酵到兩倍大。
步驟 2/13
取出排氣滾圓。
步驟 3/13
擀成同烤盤同樣大小的長方形,再放入烤盤中。
步驟 4/13
用叉子在上面紮上許多小洞,這樣可以防止面胚在烤的時候鼓起來。然後把準備好的麵餅放入溫暖溼潤的地方進行二次發酵。
步驟 5/13
在等待二次發酵的過程中,把培根放入平底鍋中煎熟。
步驟 6/13
取出後切成小塊。
步驟 7/13
把馬蘇裡拉乳酪切成片狀。
步驟 8/13
同時把臘腸和蘆筍放入鍋中炒熟。
步驟 9/13
二次發酵完成後,在餅皮上刷上一層批薩醬。
步驟 10/13
鋪上一層培根。
步驟 11/13
再鋪上蘆筍和臘腸。
步驟 12/13
放入預熱200度的烤箱烤15分鐘。
步驟 13/13
取出烤盤,在上面鋪上一層乳酪,再放回烤箱烤五分鐘左右至乳酪融化即可。
小貼士
最後烤的時間和溫度要根據自家烤箱的實際情況適當調整。
釋出於 2022-10-04
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