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培根蘆筍芝士意麵
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蛋黃黃黃不黃

孩子的午餐，他說想吃意麵，這次決定不做番茄意麵，嘗試下清淡的培根蘆筍意麵。他說比外面賣的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
培根 3片
小蘆筍 四根
牛奶 適量
芝士 2片
意麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將蘆筍焯過水用冷水沖洗後備用。意麵不用煮的太軟，之後要用牛奶燴熟。不然會影響口感。
  • 步驟 2/3
    熱鍋中放入少許橄欖油，將蘆筍放入稍微煸炒一下，放入適量牛奶，將意麵放入，依次加入培根，最後放芝士。
  • 步驟 3/3
    放少許鹽，直至牛奶被完全吸收，淋少許橄欖油裝盤。一份奶香四溢的意麵做好了。寶兒很喜歡。
小貼士

裝盤前再淋少許橄欖油，色澤會更好。牛奶的量稍微多點，直到它完全被意麵吸收。意麵和配料的量根據個人喜好新增。

釋出於 2018-09-20
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