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意式脆餅
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蝶舞淺夏晨軒

果然非常簡單，不油不膩，味道粉好還非常符合健康原則，用來做下午茶點或拿來送禮都是非常不錯滴選擇。

食材
低粉 250g
無鹽黃油 50g
糖 80g
鹽 0.25勺
乾果 100g
冷水 60ml
小蘇打 0.25勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    無鹽黃油50克軟化後與80克糖、1/4茶匙鹽混合在一起
  • 步驟 2/6
    低粉250克、小蘇打1/4茶匙、乾果100克和冷水60毫升混合。
  • 步驟 3/6
    所有材料混合在一起攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    整形壓成片放在烤盤上。
  • 步驟 5/6
    180°C烤20分鐘 。
  • 步驟 6/6
    攤涼切成0.5釐米厚的薄片，然後160°C再烤20分鐘，攤涼後即可食用。
小貼士

黃油室溫融化即可，我圖省事直接用了溫水融化，大家不要學我。

釋出於 2022-06-17
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