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減脂.無麥麩.純杏仁粉意式脆餅
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懇戀arc

愛吃意式脆餅，但是傳統的意式脆餅又擔心吃多了會變胖，尤其是在食生之後，更接受不了大量蛋奶，麵粉，新增劑和高溫烘焙的食物。試了這款recipe之後Angie Lam的recipe，真的很涮口，更香也更好消化！

另外，還很環保～

所以，不要怕麻煩，一起做起來吧！

食材
杏仁 1/2杯
杏仁渣或者杏仁粉 2杯
椰子花蜜或者楓樹糖漿 2湯勺
乾果（提子乾或者蔓越莓幹或者杏脯） 1/2杯
橙子（榨汁） 1個
喜馬拉雅海鹽 適量
純香草精華 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏仁切粒，我會用食物處理器稍微攪拌打碎。
  • 步驟 2/5
    加入杏仁渣和花蜜。ps： 杏仁渣就是做杏仁奶的杏仁渣，可以直接用也可以烘乾再打細再用
  • 步驟 3/5
    混合後加入橙汁和果乾
  • 步驟 4/5
    混合後搓平，放在不粘紙上，41度風乾8小時。
  • 步驟 5/5
    切成寬條狀。繼續風乾，達到自己想要的程度。然後就可以吃了 剩下的可以冷凍儲存
小貼士

注意做的厚一些

釋出於 2018-09-26
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