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香辣釘螺
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帥了個Jing_

釘螺好吃極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢

時間:10-30分鐘
食材
釘螺 500.0克
蔥 10.0克
姜 5.0克
蒜 20.0克
麻辣火鍋底料 20.0克
糖粉 1.0勺
鹽 1.0茶匙
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    在市場買到新鮮的釘螺賣家已經把釘螺尾部處理好回來多清洗幾遍清洗乾淨瀝乾水份
  • 步驟 2/15
    釘螺放入鍋中新增適量清水撒上鹽大火開煮
  • 步驟 3/15
    釘螺在水中煮至沸騰時間不要久了會老吃起來口感不好煮大了會吸不出來煮好的釘螺味道鮮美聞起來好誘人
  • 步驟 4/15
    準備蔥薑蒜和麻辣底料備用
  • 步驟 5/15
    鍋中倒入適量油加熱放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 6/15
    放入麻辣底料中火翻炒至調料融化
  • 步驟 7/15
    放入釘螺大火快速翻炒
  • 步驟 8/15
    倒入適量糖、鹽、味精調味均勻即可出鍋享用
  • 步驟 9/15
    麻辣鮮美的釘螺裝入盤中
  • 步驟 10/15
    搭配一盤水果更加爽口
  • 步驟 11/15
    釘螺吃起來用嘴輕輕一吸即可特別方便
  • 步驟 12/15
    休閒的吃個夜宵好開心
  • 步驟 13/15
    釘螺的肉肉超級鮮美唇齒留香回味無窮
  • 步驟 14/15
    來瓶啤酒別有一番滋味
  • 步驟 15/15
    這樣的夜宵是不是太誘惑人啦
小貼士

釘螺好吃極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢

釋出於 2023-01-11
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