燴麵
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褂純羋秘攣
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家長的美食，名揚海外，味道鮮美，口感勁道，從小就愛吃媽媽做的燴麵，吃完口齒留香
烹飪步驟
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步驟 1/12
鍋裡放油，放入蔥薑蒜炒香，放入豆瓣醬，炒出紅油 -
步驟 2/12
放入雞塊，放入花椒，麻椒，八角
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步驟 3/12
翻炒均勻，放入醬油
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步驟 4/12
放入五香粉，辣椒幹
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步驟 5/12
放入鹽
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步驟 6/12
加入開水，燉20分鐘
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步驟 7/12
放入海帶絲，在煮10分鐘
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步驟 8/12
鍋裡放水，水量要多一些
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步驟 9/12
取面片用手拉長，撕成喜歡的寬度，放入開水裡
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步驟 10/12
煮開3次，即可
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步驟 11/12
煮好的麵皮，放入碗裡
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步驟 12/12
把煮好的海帶絲和雞塊放在面片上，就可以開吃了
小貼士
燴麵片，也可以用皮帶面代替
釋出於 2023-11-27
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