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家常燴麵
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猿聞猿譴盤

麵食對於北方人來說幾乎同於南方人每天吃大米了。過幾天換著花樣吃一頓麵食更是美得享受。鄭州的燴麵更是麵食的代表。喜歡的話都可以自己試試的

食材
麵粉 500g
油 5ml
鹽 7g
大蔥末 10g
香菜 5g
牛肉 200g
海帶絲 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    面，水裡放點鹽
  • 步驟 2/8
    大蔥香菜切碎末
  • 步驟 3/8
    活好的麵皮子，兩面都抹上油
  • 步驟 4/8
    自己從市場上買的牛肋巴骨肉，肥點不錯
  • 步驟 5/8
    .熬好的肉，待切片
  • 步驟 6/8
    在肉湯裡面下麵條
  • 步驟 7/8
    看看鍋裡的調味的 鹽 五香粉 味精 海帶絲 大蔥末 香菜末 牛肉
  • 步驟 8/8
    麵條煮熟後直接倒入就可以
小貼士

主要是和麵的時候注意要在水裡面加一點鹽的

釋出於 2022-04-21
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