jxcaipu logo
家常燴麵
4.9萬 熱度 75 收藏
安和醉江南倦客

燴麵是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,是一道大人和小孩都喜歡的一道小吃。

時間:10分鐘內
食材
燴麵片 3片
五花肉 100g
黃豆芽 50g
海帶 20g
適量
適量
雞精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料
  • 步驟 2/7
    燴麵片
  • 步驟 3/7
    將肉炒香
  • 步驟 4/7
    加入輔料
  • 步驟 5/7
    加入高湯,如沒有高湯可加白開水
  • 步驟 6/7
    把面片拉好,下鍋
  • 步驟 7/7
    完成
小貼士

拉麵片時,先從中間拉,再捏住兩頭甩,厚薄看自己的喜好,拉好後從面片的中間將面片一分為二。輔料可以根據自己的喜好新增。

釋出於 2019-09-27
相關菜譜
寫評論