家常拌麵
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家常拌麵，麵條也可以拌著吃，家裡幾位極為常見的調味料，就可以拌出非常美味的麵條，其實好多地方的特色拌麵，比如武漢熱乾麵，也基本就是這幾位調味料拌得的，無非熱乾麵用的是黃顏色的鹼面，而家裡簡單些就直接做白麵麵條，味道也是很好的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加水和好，餳30分鐘 -
步驟 2/11
餳後下劑子，加蓋密封放一會
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步驟 3/11
切蔥花，切香菜
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步驟 4/11
榨菜太鹹，泡水去鹽
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步驟 5/11
準備好調味料
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步驟 6/11
抻出面條
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步驟 7/11
下鍋煮熟
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步驟 8/11
瀝水後入碗
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步驟 9/11
將各種調味料，以及蔥，香菜，榨菜，芝麻醬，辣椒油等加入到面中
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步驟 10/11
這就可以上桌了
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步驟 11/11
很美味喲
小貼士
面和好後要餳，抻條時要用力均勻，這樣才能抻出粗細一致，外形美觀的麵條，調味料的量要根據自己口味調整！
釋出於 2020-01-06
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