東北五彩大拉皮 - 東北五彩大拉皮的做法,東北五彩大拉皮怎麼做好吃,東北五彩大拉皮的家常做法 - 京細菜譜

東北五彩大拉皮

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吃五花肉了嗎

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五彩大拉皮，東北名菜，餐館裡的點單率極高，究其原因就是價格實惠，酸甜適口，味道爽口，還沒聽說哪個人不喜歡這道菜的，這道菜顏色漂亮，營養豐富，配菜隨意，千變萬化！

時間:10分鐘內

食材

拉皮 1個

黃瓜 1個

胡蘿蔔半個

木耳 20g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

準備食材，木耳，黃瓜，雞蛋，胡蘿蔔，拉皮
步驟 2/14

胡蘿蔔切絲
步驟 3/14

黃瓜切絲
步驟 4/14

木耳泡發後切絲
步驟 5/14

雞蛋攤蛋皮後切絲
步驟 6/14

蔥蒜切碎
步驟 7/14

芝麻醬加水澥開
步驟 8/14

加入生抽，香醋，香油調勻
步驟 9/14

拉皮切條泡水，清洗
步驟 10/14

配菜絲擺盤
步驟 11/14

拉皮瀝水後放入盤中
步驟 12/14

將芝麻醬倒入，撒上蔥蒜
步驟 13/14

倒入辣椒油
步驟 14/14

撒上香菜即可上桌

小貼士

各種絲的粗細儘量相同，芝麻醬口味要重一些，因為後面要調開拌那麼多配菜的，拉皮清洗乾淨！

釋出於 2022-05-07