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蒜苗爆羊肝
1.4萬 熱度
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昕之Daa
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冬天過去了,乘著天氣還不是太熱,趕緊買了點羊肝吃吃。在菜市場買了點大蒜苗,配著羊肝炒,既殺菌又補肝,非常適合老人和小孩。
時間:10分鐘內
食材
羊肝
100g
大蒜
100g
油
適量
鹽
適量
麻辣鮮
適量
料酒
適量
雞精
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
羊肝洗淨待用
步驟 2/9
熱鍋冷油
步驟 3/9
爆香姜蒜
步驟 4/9
放入羊肝,翻炒片刻,滴入料酒
步驟 5/9
放入麻辣鮮
步驟 6/9
放入蒸魚豉油
步驟 7/9
放入大蒜苗,繼續翻炒
步驟 8/9
放入剁椒醬
步驟 9/9
放入雞精,翻炒均勻,即可
小貼士
羊肝比較腥,一定要放點醬
釋出於 2024-10-22
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