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烤菜花球
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不聽話

整個菜花拿來一起烤，第一次見這種做法，不由的想試試。去超市買了最小的菜花回家，也做了一遍。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 1個
洋蔥 適量
蒜 適量
郫縣豆瓣醬 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜花去梗、葉
  • 步驟 2/8
    放入淡鹽水中浸泡十分鐘，取出瀝乾水分。
  • 步驟 3/8
    大蒜，洋蔥切一下
  • 步驟 4/8
    料理杯中放入郫縣豆瓣醬，洋蔥，大蓀打成泥。
  • 步驟 5/8
    倒入碗中，放入鹽，胡椒粉，油拌勻
  • 步驟 6/8
    均勻的抹在菜花上，放置十到十五分鐘
  • 步驟 7/8
    放入烤箱，200度35分鐘至菜花熟
  • 步驟 8/8
    切開食用
小貼士

1.抹上醬料後，有放置十到15分鐘，以便入味。

2.菜花要烤熟，喜歡脆口的可以少烤一段時間。

釋出於 2022-06-03
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