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彩椒肉丁
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你畫的像坨屎

喜歡鮮豔色彩的菜，聽說顏色鮮豔的菜吃了對身體好。椒是我們這邊很常吃的菜，是肉的最佳搭配伴侶。逛超市買了各種顏色的椒，與肉同炒，維生素與蛋白質都齊全了。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
青椒 100g
紅椒 100g
黃椒 100g
洋蔥 80g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
食鹽 適量
豆瓣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青紅黃椒切丁，洋蔥切小塊
  • 步驟 2/8
    豬肉切丁
  • 步驟 3/8
    放入油、醬油和豆瓣醬醃製一小會兒
  • 步驟 4/8
    鍋中加入適量的植物油，待油溫熱，倒入肉丁
  • 步驟 5/8
    翻炒變色後，倒入洋蔥，翻勻
  • 步驟 6/8
    倒入切好的青紅黃椒
  • 步驟 7/8
    翻炒斷生，撒上食鹽
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

肉一定先用油醃製，防止炒老

釋出於 2022-05-05
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