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蒜薹炒肉片
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馗副碩胺苯

很長時間沒有吃這道菜了，今天看見有賣蒜薹的。正好晚餐炒來給家人品嚐。這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
蒜薹 500g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
蔥花 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把蒜薹切好備用
  • 步驟 2/10
    把五花肉切好備用
  • 步驟 3/10
    把鐵鍋燒熱，倒入花生油
  • 步驟 4/10
    油鍋燒熱，放入蔥花
  • 步驟 5/10
    炒出蔥香味，放入五花肉
  • 步驟 6/10
    五花肉煸炒變色，放入甜麵醬
  • 步驟 7/10
    五花肉均勻掛上甜麵醬，放入蒜薹
  • 步驟 8/10
    煸炒
  • 步驟 9/10
    煸炒熟後，關火，再放入鹽，煸炒
  • 步驟 10/10
    盛盤
小貼士

炒蔬菜不要過早放鹽，應在菜快要成熟時，加適量的鹽，攪和均勻，鹽一溶化，即可盛出。

過早放鹽，不但炒的菜不嫩，而且湯水多，影響菜的質量。

釋出於 2024-12-21
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