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土豆蒜薹炒肉片
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映嵐紛淚雨

就喜歡混搭,家裡就剩我和女兒二人了,做的多了吃不完,乾脆來一個多種亂炒一盤菜就能吃幾種食材,這也是不錯哦時候懶人操作

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
土豆 175g
蒜薹 100g
韭菜 35g
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
五香粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把肉切好用料酒生抽和胡椒粉攪拌入味
  • 步驟 2/11
    把菜切好備用
  • 步驟 3/11
    鍋中油熱時加入薑片爆香
  • 步驟 4/11
    接著加入肉塊翻炒變色,
  • 步驟 5/11
    肉炒之七分熟加土豆片翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    加鹽和五香粉老抽上色
  • 步驟 7/11
    接著加入蒜薹翻炒
  • 步驟 8/11
    最後加入韭菜變軟就可以出鍋了
  • 步驟 9/11
    看著就有食慾,想吃土豆來一口
  • 步驟 10/11
    想吃肉片來一筷
  • 步驟 11/11
    哈哈總之就是好吃
小貼士

把肉用料酒 胡椒粉 生抽攪拌醃製入味

土豆切成厚片吃著有嚼頭

釋出於 2020-03-26
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