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土豆蒜薹炒肉片
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就喜歡混搭,家裡就剩我和女兒二人了,做的多了吃不完,乾脆來一個多種亂炒一盤菜就能吃幾種食材,這也是不錯哦時候懶人操作
時間:10分鐘內
食材
豬肉
200g
土豆
175g
蒜薹
100g
韭菜
35g
油
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
五香粉
適量
生抽
適量
老抽
適量
鹽
適量
姜
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
把肉切好用料酒生抽和胡椒粉攪拌入味
步驟 2/11
把菜切好備用
步驟 3/11
鍋中油熱時加入薑片爆香
步驟 4/11
接著加入肉塊翻炒變色,
步驟 5/11
肉炒之七分熟加土豆片翻炒均勻
步驟 6/11
加鹽和五香粉老抽上色
步驟 7/11
接著加入蒜薹翻炒
步驟 8/11
最後加入韭菜變軟就可以出鍋了
步驟 9/11
看著就有食慾,想吃土豆來一口
步驟 10/11
想吃肉片來一筷
步驟 11/11
哈哈總之就是好吃
小貼士
把肉用料酒 胡椒粉 生抽攪拌醃製入味
土豆切成厚片吃著有嚼頭
釋出於 2020-03-26
242
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