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青椒回鍋肉
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粗絲馱貪磕

回鍋肉是一道不容錯過的美味.但是,想要燒出肥而不膩、甜香四溢的回鍋肉，需要技巧哦

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250克
青椒 100克
蔥 50克
香菇醬 10克
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，將肉煮熟後，切片待用，青椒切段
  • 步驟 2/8
    蔥切段
  • 步驟 3/8
    鍋內放少許油，將香菇醬放入炒香
  • 步驟 4/8
    煮好切好的肉倒入油中炒，再放少許醬油，
  • 步驟 5/8
    放小蔥段翻炒，加入少許鹽
  • 步驟 6/8
    倒入青椒，
  • 步驟 7/8
    繼續炒
  • 步驟 8/8
    放少許雞精出鍋
小貼士

肉需要提前煮，可去除油膩，家裡沒有豆瓣醬了，我用的是香菇醬，味道也不錯，呵呵，

釋出於 2023-04-15
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