醬醃甜瓜
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潮汕地區早餐喜歡吃粥，一般都會醃幾種小菜送粥。現在是甜瓜當季的時候，就醃了幾瓶慢慢吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
甜瓜洗淨切成兩半去瓢加入鹽醃1天后曬1天 -
步驟 2/7
容器倒入開水洗一下哂好的甜瓜
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步驟 3/7
切粒
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步驟 4/7
醬油加入豆醬煮開放涼
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步驟 5/7
切好的甜瓜加入白糖拌勻
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步驟 6/7
醬甜加入到放涼的醬汁中拌勻
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步驟 7/7
裝瓶放涼箱裡慢慢吃
小貼士
曬好的甜瓜一定要用開水再洗一次才會爽脆。
釋出於 2023-05-28
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