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醬燒南瓜
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二宮小佩奇

醬燒南瓜的做法比較簡單，特點在於入口綿軟、醬香濃郁、鹹甜適中、老少皆宜；

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
蔥 15g
姜 10g
料酒 10ml
黃豆醬 30g
白糖 10g
鹽 1g
味精 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把南瓜洗淨。
  • 步驟 2/10
    去皮去籽，從中間切開。
  • 步驟 3/10
    切成均勻大小的塊。
  • 步驟 4/10
    把黃豆醬、白糖備好，蔥、姜切碎。
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油，放入蔥、姜煸炒。
  • 步驟 6/10
    倒入黃醬煸炒出香味。
  • 步驟 7/10
    倒入南瓜翻炒。
  • 步驟 8/10
    加鹽、白糖燒製8分鐘。
  • 步驟 9/10
    放入味精調味即可
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤即可。
小貼士

黃醬要煸炒出香味，再倒入南瓜翻炒。

釋出於 2019-11-07
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