南瓜是我們經常食用的蔬菜之一， 它營養豐富， 具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、 防治糖尿病、降低血糖、防癌、促進生長發育等作用。

今天用它做道“素燒南瓜”， 南瓜加入點生抽一起燒，燒得它微微的軟軟的就可以調味了。 很簡單的原料，簡單的燒製，幾分鐘後，冒著熱氣和香氣的美味由此而生，咬上一口， 香糯甘甜， 比肉菜還好吃。。。