Name: 咖哩燒南瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 南瓜 300g; 食用油 2湯匙; 咖哩粉 15g; 生抽 2湯匙; 蔥 適量; 姜 適量

咖哩燒南瓜

7.6萬熱度 755 收藏

罕青蔥歲月

關注

咖哩粉是一種複合調料，這道咖哩燒南瓜顏色金黃，雖然是素菜，但是香味兒非常濃郁，是一道很下飯的菜菜哦。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 300g

食用油 2湯匙

咖哩粉 15g

生抽 2湯匙

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原料。
步驟 2/10

南瓜去皮。
步驟 3/10

切片。
步驟 4/10

碗裡放入咖哩粉，用生抽調勻。
步驟 5/10

炒鍋倒油炒香蔥，姜。
步驟 6/10

放入南瓜翻炒。
步驟 7/10

加少許水，燒一會兒。
步驟 8/10

燒至南瓜成熟後倒入調好的咖哩汁兒。
步驟 9/10

大火收汁兒，關火撒入少許蔥末即可。
步驟 10/10

好吃又下飯的咖哩燒南瓜。

小貼士

咖哩粉已經很鹹了，炒制的時候就不必再放鹽了。

釋出於 2019-11-14

104

寫評論