紅咖哩燒菜花 - 紅咖哩燒菜花的做法,紅咖哩燒菜花怎麼做好吃,紅咖哩燒菜花的家常做法 - 京細菜譜

紅咖哩燒菜花

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這是用紅咖哩醬燒製的一道“素菜”。平時家裡烹製菜餚用的咖哩多為黃色的，見到有賣紅咖哩醬的，就買了一瓶品味品味。紅咖哩和黃色的咖哩不只是顏色的區別。味道也不一樣，二者各有千秋。

時間:10-30分鐘

食材

菜花 500克

油 15克

紅咖哩醬 20克

鹽 2克

烹飪步驟

步驟 1/10

主輔料：菜花、紅咖哩醬
步驟 2/10

把菜花洗淨，掰成小朵。
步驟 3/10

熱油，放入紅咖哩醬。
步驟 4/10

用小火慢慢把紅咖哩醬炒香。
步驟 5/10

放入菜花。
步驟 6/10

翻炒均勻。
步驟 7/10

加適量清水。
步驟 8/10

燒開後，小火燒製5分鐘。
步驟 9/10

加少許鹽調味，收汁後即可關火。
步驟 10/10

出鍋裝盤，即可上桌品味。

小貼士

1、因為紅咖哩已經有味道，放鹽時要嚐嚐再放。

2、主要品味紅咖哩的味道，不用放其它調味料。

釋出於 2020-07-22