紅咖哩蝦
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泰國菜咖哩味重，黃咖哩適合做肉，紅咖哩適合配海鮮加了雞蛋湯汁更飽滿。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
處理好蝦，去腥線泥腸，把頭跟尾處理一下，防止扎嘴。 -
步驟 2/9
蝦加澱粉 然後炒熟
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步驟 3/9
出鍋備用
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步驟 4/9
雞蛋兩個打散備用
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步驟 5/9
加入椰漿混合均勻
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步驟 6/9
紅咖哩用油炒香
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步驟 7/9
加入蝦
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步驟 8/9
倒入椰漿，雞蛋熟後出鍋，湯汁變粘稠
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步驟 9/9
雞蛋變成顆粒裝，裹滿咖哩
小貼士
雞蛋跟椰漿要混合充分
釋出於 2020-03-17
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