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紅咖哩蝦
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在澳門買了一瓶泰國紅咖哩醬,哈哈,不貴哦,才9塊多澳門元!拿來做蝦吧,蛋白質可高了!湯汁拿來拌飯真的好好吃啊!
時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦
250g
洋蔥
80g
紅咖哩膏
適量
椰漿
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
鮮蝦剪去須與蝦槍,用牙籤挑掉蝦絲,備用。
步驟 2/4
熱鍋,下黃油炒香洋蔥粒,加入咖哩膏一起炒,加入適量水煮開。
步驟 3/4
加入蝦一起煮熟,加椰漿,如果汁稀可加生粉水勾芡;
步驟 4/4
收汁即成。
小貼士
蝦剪掉須與蝦槍,方便食用,免得刺到嘴巴!
釋出於 2019-11-14
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