臘味小炒豆芽
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這幾天天氣熱好發豆芽，就自己發了些，不得了！兩天就發好了，這綠色的豆芽就天天換著花樣上我家餐桌，你別說，自己發的豆芽味道真不錯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
黃豆芽洗淨瀝水，臘腸切丁，番茄切丁，蔥切花 -
步驟 2/8
蒜切片
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步驟 3/8
熱鍋冷油裡爆蒜片
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步驟 4/8
放入豆瓣醬炒香
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步驟 5/8
倒入臘腸大火翻炒
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步驟 6/8
倒入豆芽大火翻炒片刻，中間可以加少量水
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步驟 7/8
加入番茄炒至湯汁收少
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步驟 8/8
關火前加鹽、雞精調味
小貼士
1 、黃豆芽不易熟要多炒一會
2 、黃豆芽水分少，炒制過程中要加少量水防止炒糊
釋出於 2022-11-22
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