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【手工美食】藍莓果醬湯圓
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翁孤浪王者

很喜歡吃果醬的湯圓，正好家裡還有半罐藍莓果醬，自己動手嘍，來做香香甜甜的湯圓

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100克
開水 80克
藍莓果醬 7勺
幹桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    稱好糯米粉
  • 步驟 2/16
    倒入開水攪成絮狀
  • 步驟 3/16
    揉成麵糰
  • 步驟 4/16
    揪一塊扔到水裡煮熟
  • 步驟 5/16
    晾涼
  • 步驟 6/16
    然後揉到原來的麵糰裡
  • 步驟 7/16
    分成25克一個的劑子
  • 步驟 8/16
    取一個劑子按成小碗狀
  • 步驟 9/16
    放裡一勺果醬
  • 步驟 10/16
    做成湯圓樣
  • 步驟 11/16
    坐鍋燒水
  • 步驟 12/16
    水開後放入湯圓煮
  • 步驟 13/16
    煮到湯圓浮起來，再煮一分鐘就可以了
  • 步驟 14/16
    撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧~！~！~
  • 步驟 15/16
    撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧~！~！~
  • 步驟 16/16
    撒上幹桂花，享受美味的果醬湯圓吧~！~！~
小貼士

1.先煮一塊麵是為了麵糰的延展性更好

2.果醬不要貪多，放的太多了包不上

釋出於 2024-10-24
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