思慕雪，或叫果昔，英文名Smoothie，在歐美特別盛行，特別是夏季。思慕雪是將新鮮的水果與酸奶混合在一起，用料理機攪打成的濃稠液體。常常還會加入冰塊同打，一是為了冰涼，二是為了增加濃稠度。新鮮的水果的選用，一要有多汁的水果，最常用的是橙子；二要有滑潤的水果，最常用的是香蕉。然後隨你意再加入其它的水果和必不可少的酸奶，是酸奶而不是牛奶，否則就變成奶昔了。這是思慕雪，成品是濃稠香甜，如絲一般的滑潤，甜完全來自新鮮水果的甜美。這才是頂級，加糖萬萬不可，材料：藍莓100克、酸奶120克、香蕉1根、帶果肉橙汁約180毫升