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桂花饅頭
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唐宛如賽高基吔
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中秋時節,正是桂花飄香的時候,所以家家戶戶都會做一些桂花的點心,我家當然也不例外,也做了不少,今天又做了,是桂花饅頭。
食材
麵粉
1000g
酵母
適量
桂花
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉加酵母和適量的水,揉成光滑麵糰。
步驟 2/8
餳發至兩倍大。
步驟 3/8
餳發完畢的麵糰中加入幹桂花。
步驟 4/8
繼續揉成均勻。
步驟 5/8
然後把麵糰搓成長條。
步驟 6/8
切成大小合適的饅頭坯子。
步驟 7/8
上鍋蒸熟就可以。
步驟 8/8
出鍋後,桂花的香味撲鼻呢。
小貼士
也可以用新鮮的桂花。
釋出於 2024-07-26
205
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