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福袋蒸餃
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帥呆

上次做了個白菜蒸餃,顏色沒弄好,蒸好後變成灰灰的了,這次用了青菜汁做,顏色非常漂亮,變成一個小福袋。

食材
麵粉 400g
適量
豬肉餡 適量
胡蘿蔔 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔泥和青菜泥
  • 步驟 2/9
    分別加麵粉和成紅色麵糰和綠色麵糰。
  • 步驟 3/9
    綠色麵糰擀成圓形面片
  • 步驟 4/9
    中間放上肉餡
  • 步驟 5/9
    輕輕用手在頸部捏緊,形成花形。
  • 步驟 6/9
    紅色麵糰搓成長條
  • 步驟 7/9
    環在花朵頸部
  • 步驟 8/9
    鍋內刷油
  • 步驟 9/9
    上汽後蒸18分鐘即可
小貼士

用手輕捏就可自動形成花朵形狀

釋出於 2023-11-01
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