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福袋蒸餃
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上次做了個白菜蒸餃,顏色沒弄好,蒸好後變成灰灰的了,這次用了青菜汁做,顏色非常漂亮,變成一個小福袋。
食材
麵粉
400g
油
適量
豬肉餡
適量
胡蘿蔔
適量
青菜
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
胡蘿蔔泥和青菜泥
步驟 2/9
分別加麵粉和成紅色麵糰和綠色麵糰。
步驟 3/9
綠色麵糰擀成圓形面片
步驟 4/9
中間放上肉餡
步驟 5/9
輕輕用手在頸部捏緊,形成花形。
步驟 6/9
紅色麵糰搓成長條
步驟 7/9
環在花朵頸部
步驟 8/9
鍋內刷油
步驟 9/9
上汽後蒸18分鐘即可
小貼士
用手輕捏就可自動形成花朵形狀
釋出於 2023-11-01
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