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清蒸川條魚段
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家小沫小柒柒杯

魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效，這麼好的東西，記得常吃。

時間:10-30分鐘
食材
魚段 400g
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚段洗淨用鹽醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    放入姜、蔥、料酒
  • 步驟 3/5
    上鍋蒸，為了蒸氣不漏進去，加蓋了個盤子
  • 步驟 4/5
    上汽蒸20分鐘
  • 步驟 5/5
    倒入少量生抽可以吃了
小貼士

魚段先用鹽醃製一下更入味哦。

釋出於 2024-05-11
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