清蒸福壽魚
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由於今天火箭和勇士的比賽不夠精彩，所以買了一條福壽魚清蒸13分鐘，以此鞭策哈登。希望下場兩隊能獻上一場扣人心絃的比賽，和我做的清蒸福壽魚這樣好看又好吃！
烹飪步驟
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步驟 1/4
將魚洗好斜切幾刀，放入薑片並抹適量鹽，加少許料酒。醃製13分鐘。 -
步驟 2/4
在鍋里加適量開水，將準備好的茶葉放入鍋內煮，待水開後將醃製好的魚置入鍋中蒸13分鐘。
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步驟 3/4
出鍋後將魚身上的薑片拿掉，撒上蔥花倒入少許蒸魚豉油，同時鍋中熱適量豬油並加入薑絲，待油滾燙時淋在魚身上。大功告成！
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步驟 4/4
澆上油後魚香四溢，伴著淡淡的茶香。就像扣不到籃的你，看著也饞！
釋出於 2018-10-18
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