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豆豉蒜頭蒸海魚
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吃慣了紅燒的海魚,今天就來一個豆豉蒜頭蒸海魚吧,不一樣的口味哦。大家也可以試一試哦,非常開胃下飯呢。

時間:10分鐘內
食材
海魚 1條
豆豉 適量
蒜頭 適量
適量
雞精 適量
花生油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料
  • 步驟 2/6
    豆豉洗乾淨,蒜頭剁成小粒
  • 步驟 3/6
    魚用料酒薑片醃好後切成幾截,撒上鹽和雞精,豆豉蒜頭均勻的鋪魚身上
  • 步驟 4/6
    下點醬油,淋上花生油
  • 步驟 5/6
    煮飯時放電飯鍋蒸
  • 步驟 6/6
    起鍋前撒上蔥花
小貼士

魚清洗乾淨後,用薑片和料酒醃一下去腥

蒸魚要用花生油,不但味道香更可以去掉一些魚腥味

釋出於 2022-03-13
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