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蔥香核桃酥
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希望shabby

平時就喜歡吃鹹味的點心,前一陣看到別人做的蔥香小餅乾,就在原方子上稍做了改動,減少了糖量,加了核桃仁,雖然賣相差了點,但口感酥脆、蔥香濃郁,正是我最喜歡的口味,絕對好吃

時間:10-30分鐘
食材
蔥油 60g
5g
50g
泡打粉 2g
雞蛋 1個
適量
核桃仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    麵粉、泡打粉、鹽混合均勻
  • 步驟 3/9
    蔥油、雞蛋、糖攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    把粉類篩入蛋液中,再放入蔥、核桃仁
  • 步驟 5/9
    揉成麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 6/9
    取出分成小圓球
  • 步驟 7/9
    放入烤盤用拇指摁扁
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱,上下火180度15分鐘
  • 步驟 9/9
    取出晾涼
小貼士

烤箱時間溫度根據自家烤箱設定。後幾分鐘蓋錫紙。

釋出於 2022-09-10
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