Name: 蔥香小桃酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 200g; 糖粉 65g; 油 120g; 鹽 1小勺; 小蘇打 1/2勺; 泡打粉 1/2勺; 全蛋液 24g; 香蔥碎 30g

蔥香小桃酥

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每逢佳節，大家聚會最多的地方，就是老人的家中，和自己的爺爺奶奶，姥姥姥爺以及父母歡聚一堂。家中的老人牙口不好，又吃不慣黃油的味道，所以我最喜歡給老人們做的一款餅乾就是香蔥小桃酥，儘管這款餅乾其貌不揚，但它蔥香味十足，酥酥的，深受老人和孩子們的喜愛，喜歡的看看吧：

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 200g

糖粉 65g

油 120g

鹽 1小勺

小蘇打 1/2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

低筋麵粉平鋪在烤盤上
步驟 2/13

烤箱150度烘烤10分鐘
步驟 3/13

烤好的麵粉放涼和小蘇打，泡打粉混合過篩
步驟 4/13

準備香蔥碎（只要蔥綠）
步驟 5/13

植物油（無味的油），加糖粉，鹽，電動打蛋器低速攪動勻
步驟 6/13

加全蛋液，電動打蛋器低速攪動勻
步驟 7/13

加蔥拌勻
步驟 8/13

加麵粉
步驟 9/13

拌勻
步驟 10/13

10克一個球如圖
步驟 11/13

手指中間按一下
步驟 12/13

烤箱提前預熱，170度上下火，18分鐘
步驟 13/13

出爐，放涼

小貼士

蔥一定要控幹水份，切細小些

釋出於 2020-08-18

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